شوید

(ش) (اِ.) = شبت. شود. شویت. شبث: گیاهی است از تیرة چتریان و یکساله، ساقه -‌هایش راست و سبز رنگ و دارای برگ‌های ریز بریده وگل‌های چتری زردرنگ و تخم -‌های ریز. از جمله سبزی‌های خوردنی است.<br>

(ش) (اِ.) = شبت. شود. شویت. شبث: گیاهی است از تیره چتریان و یکساله، ساقه -‌هایش راست و سبز رنگ و دارای برگ‌های ریز بریده وگل‌های چتری زردرنگ و تخم -‌های ریز. از جمله سبزی‌های خوردنی است.

شوید. [ ش ِ ] (اِ) شِوِد. شویت . شبت . شبث . گیاهی است از تیره ٔ چتریان که یک ساله است و ارتفاعش بین ٣٠ سانتیمتر تا یک متر متغیر است . این گیاه در اکثر نقاط آسیا و اروپای جنوبی و افریقا به طور خودرو میروید و غالباً کشت نیز میشود. ریشه اش راست و مخروطی مایل به سفید و ساقه اش استوانه یی بی کرک و دارای خطوط طولی است و در محل گره ها کمی فرورفتگی دارد. برگهایش متناوب و دارای بریدگیهای بسیار و بی کرک و گلهایش کوچک و زرد است . میوه اش کوچک و کمی مسطح و دوفندقه یی است . میوه ٔ شوید دارای اثر محرک است، به علاوه بادشکن و مقوی معده و در ازدیاد شیر مؤثر است . از این میوه اسانسی استخراج میکنند. شبت . شِوِد. سذاب البر. رازیانج کاذب . دره . رزنه ٔ کاذب . والان کوچک . (از فرهنگ فارسی معین ). رجوع به گیاهشناسی گل گلاب ص ٢٣٥ شود. ♦ شویدپلو، شِوِدپلو؛ پلو که در آن برنج با شوید مخلوط و پخته شود.