مالمکا

مالمکا. [ ل َ] (اِ) نام حلوایی است که از برنج پزند و بیشتر در ملک گیلان معمول است . (فرهنگ جهانگیری ). به معنی مالکانه است و آن حلوایی باشد که در گیلان از برنج پزند. (برهان ). مالکانه و حلوایی که از برنج پزند. (ناظم الاطباء) (از فرهنگ جانسون ). و رجوع به مالکانه شود.