سرداغ
/vâže/
لغتنامه دهخدا ـ ویرایش دوم
سرداغ . [ س ِ ] (اِ مرکب ) نوعی ازآش است . در تداول گناباد خراسان، سرداغ و سیرداغ رابر نوعی آش که از گاورس (نوعی ارزن ) می پزند اطلاق کنند و آن را بنام توگی سرداغی یا سیرداغی می خوانند.
/vâže/
لغتنامه دهخدا ـ ویرایش دوم
سرداغ . [ س ِ ] (اِ مرکب ) نوعی ازآش است . در تداول گناباد خراسان، سرداغ و سیرداغ رابر نوعی آش که از گاورس (نوعی ارزن ) می پزند اطلاق کنند و آن را بنام توگی سرداغی یا سیرداغی می خوانند.